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拒绝书荒

第3章

当她看到案板上摆满的各色菜品时,脑海中浮现那天李大为回家说的话。

还没开席,她就明白他为何撑着肚子回来。

面对这满屋香味和美食,她也忍不住心动难耐。

林石这边,大席制作井然有序,可谓万事俱备。

而在通往李大为家的路上,一支车队正缓缓驶来。

每辆车上都贴着喜字,挂着彩色气球。

领头的保时捷车头,用鲜花摆出大大的爱心。

车内,李大为的儿子李宏伟握着方向盘。

今天他西装革履,大背头梳得精神奕奕。

按习俗,昨天他去城里,今天一早亲自接新娘回家。

此刻,他正笑着跟后座两个中年人聊天。

“小李,我刷短视频时听说你们农村大席挺不错,这次我得好好尝尝。”

说话的是李宏伟的老丈人。

女儿虽嫁给他,但他和老伴还是头次来亲家。

这老丈人是个吃货,城里饭馆几乎吃遍。

问他哪家最好,他能娓娓道来。

当初听说女儿找了个农村女婿,他就嚷着要来吃大席。

老丈人刚说完,丈母娘抢话道:

“你短视频看多了吧,那东西你也信?

“农村大席再好,能比得上酒店大厨?

“视频里还说有些烧席师傅不卫生呢。”

瞪了老伴一眼,她转向李宏伟:

“小李,我不求你们大席多出色,但得过得去。

“这次我们家带了不少亲戚给你们撑场面。

“小芳的同学朋友也来了,可别让他们失望。”

听到后座的话,李宏伟笑道:

“岳父岳母,你们放心。

“我爸说这次请的烧席师傅手艺一流,是他亲自验证过的。”

老两口对视一眼,不太明白女婿说的“验证”是啥。

不过也觉得多半是安慰话。

保时捷后一辆车里,坐着新娘和几个伴娘。

靠窗的女孩穿着伴娘服。

她五官精致,身段修长,肤白如雪。

在一群美女中,仍是出类拔萃。

连新娘的婚纱光芒都被她压了几分。

她望着窗外的田野和远山,满眼兴致。

俏脸上绽放出迷人笑意。

她凝视着副驾驶的新娘子,满眼兴奋地说:

“陈芳,你这婆家挑得真是绝妙,山水环绕,风景如画,光是看着就让人心旷神怡。

“哪像城里,天天被发动机的噪音轰炸,空气还浑浊不堪,

“日子过得跟跟时间抢命似的,忙得喘不过气,

“我真是爱死这地方了,太羡慕你们这儿的生活啦!”

女孩说着,舒服地伸了个懒腰,脸上绽放出陶醉的笑容。

这一伸展,却让她那曼妙的身姿更加凸显,

曲线玲珑,该挺的地方挺得更明显,该翘的部分翘得更迷人。

连旁边的几个伴娘都不自觉流露出几分嫉妒的目光。

她叫林婉悦,是新娘陈芳的闺蜜,在省城一家外企做市场部经理。

工作虽然忙得团团转,但听说陈芳邀她当伴娘,还要去乡下吃大席,

她立刻请了假,兴冲冲地跟了过来,连半点犹豫都没有。

林婉悦长得美艳动人,却是个十足的吃货,还偏偏怎么吃都不胖。

这可不是她吸收不好,

而是她身材高挑,又常锻炼,才一直保持着这么完美的体型。

她的美是健康的那种,有肉却不显臃肿,活力十足。

听她这么一说,陈芳轻笑了一声:

“还好吧,我倒没啥特别的感觉,

“空气确实清新,可生活上麻烦事儿也不少,

“想买个菜还得跑镇上,东西还不齐全。

“这次要不是李宏伟非要回来再办一场,我是怎么都不想回来的。”

陈芳话音刚落,坐在林婉悦旁边的一个伴娘接过话茬,

刚才就是她盯着林婉悦的身材暗暗嫉妒:

“陈芳,兴许林大美女就钟意这种乡下日子呢,

“你没瞧见一听说要去农村吃大席,她跑得比谁都快?

“我看啊,你干脆在这儿给她找个乡下老公得了,

“这样她就能一直过上她向往的田园生活啦。”

这伴娘笑得一脸灿烂,可谁都听得出她语气里的酸味。

副驾驶的陈芳忙开口打圆场:

“赵明慧,你就别拿林婉悦开涮了,

“人家可是外企高管,哪能瞧得上这种穷乡僻壤?

“再说她要结婚,随便放个风声出去,那些世家少爷还不抢着追?

“她也就是来图个新鲜,你说对不对,林大美女?”

陈芳说完,转头瞥了林婉悦一眼。

赵明慧听了这话,脸上的嫉妒更浓了,却没再吭声。

她心里清楚,陈芳说得一点不假,

她们这群闺蜜里,林婉悦最漂亮,事业也最有前途。

这样的女人要是想嫁人,多少富家子弟会趋之若鹜。

林婉悦脸上却没因赵明慧的话有半点波澜,

见陈芳投来询问的眼神,她一本正经地说:

“陈芳,你这次可能还真猜错了,

“要是这儿真有我心动的人,哪怕让我辞掉外企经理的职位,我也绝不含糊。

“当然,前提是我得真喜欢他,不然光靠这山水怕是绑不住我。”

“哈哈,那好,等到了李宏伟家,我帮你挑挑看?”

陈芳笑出声来,可她压根没把这话当真,

只觉得林婉悦是一时兴起,随口说说罢了。

时间转眼到了上午十点。

李大为家别墅里,宾客们陆陆续续赶到。

林石忙活的厨房里,香气又浓了几分。

整个院子都被这醉人的味道笼罩,沁人心脾。

“啥味儿啊?咋这么香?”

“是在烧大席?不对吧,大席菜哪能有这味儿?”

“好像是从那儿飘出来的!”

有人嗅出了香味的源头,忙朝林石的厨房跑去。

越靠近,众人脸上的惊艳就越藏不住。

他们发现自己口水都快兜不住了。

等看到案板上摆满的卤鸭子、酱牛肉和凉拌鸡,众人喉咙滚动,狠狠咽了口唾沫。

目光却锁在那些菜上,挪都挪不开。

那卤鸭子金光油亮,酱牛肉红得诱人,酱香扑鼻,隔老远都能闻到牛肉的鲜味。

凉拌鸡更是绝了,拌上林石昨晚熬的红油,色泽艳丽,香气悠远。

还有那热气腾腾的蒸笼,扣肉、大肘子、大肉丸虽没完全熟透,已让人垂涎欲滴。

“这席咋烧得这么香啊?”

“几点了?还多久开饭?我已经等不及啦!”

“那不是林石吗?他啥时候手艺这么牛了?”

“这味儿,他爸妈都整不出来吧!”

“妈妈,我忍不住了,我现在就想吃!”

有个小孩馋得差点哭出来,小孩的自制力哪比得上大人。

一个孩子嚷嚷,其他小孩也跟着闹着要吃。

没法子,妈妈们知道这是大席的菜,现在不能动,

只能哄着骗着拉自家娃走开。

“宝贝,那些菜还没熟,吃了对肚子不好,咱们去那边玩,等熟了再吃好吗?”

“呜呜,不要,那些看着就能吃了,不然咋那么香?”

“我不走,我要吃!”

面对妈妈的哄骗,孩子们不买账,大人只能使出杀手锏。

每人屁股上挨两下,然后硬拽着往远处走。

“你说能吃就吃?那我说能打你是不是就能打你?”

一时间,院子里满是孩子们撕心裂肺的哭声。

屁股疼加上香味撩拨,对小孩来说简直是酷刑。

哭声渐渐远去,可围观的大人们脚像粘了胶,半步都挪不动。

不知啥时候,厨房门口聚了一群狗,舌头伸着,口水滴成片。

比起人,狗的自制力差远了。

要不是林石守着门口,怕是早就冲进去抢食了。

黄加芬见狗围着厨房,担心它们弄脏菜,

抄起一根棍子,对着狗群一顿猛抽。

见黄加芬来势汹汹,围观的大人只能依依不舍离开。

当着主人家的面这么馋,多少有点丢人。

人走了,狗却跟黄加芬玩起游击战,

刚被赶跑没多远,又折回来守在门口。

有的干脆趴地上,任凭棍子抽,也不挪窝。

它们眼巴巴盯着厨房里的菜,鼻子使劲嗅着香味。

见拿这些狗没办法,黄加芬搬来自家洗车的水枪,对着它们一顿猛冲。

在高压冷水下,狗终于扛不住,落荒而逃。

见狗跑远,黄加芬总算松了口气。

她真怕这些畜生毁了大席菜,毕竟儿媳家是城里人,

搞得人家不高兴,这场酒席就砸了。

赶走狗后,她的视线落在厨房里的林石身上。

她哪能不知道,刚才的人和狗都是被这香味勾来的。

这说明林石手艺真高,他们这次请他烧席,真是找对了人。

时间很快到了十一点,离开席不远了。

院子里的香味浓得醉人。

林石熄掉蒸笼火,一切准备就绪,只等上菜。

“嘀嘀!”

别墅外传来车鸣声。

接亲的车队到了。

“砰砰砰!”

礼炮炸响,新郎李宏伟背着新娘陈芳,在伴郎伴娘簇拥下走进院子。

岳父岳母和他们家的亲戚紧随其后。

看到周围凑热闹的村民,丈母娘和亲戚们皱起眉头。

心想这些乡下人真爱看热闹,跟没见过世面似的。

可一进院子,他们的表情僵住了。

一股勾魂的香味扑面而来。

肚子立马咕咕叫起来,口水也忍不住往下淌。

察觉到自己的失态,众人忙用袖子擦了擦嘴角。

可这一幕还是被几个眼尖的村民瞧见了。

他们没当面说,捂着嘴小声嘀咕起来。

“嘿,看那群城里人,刚进来的时候还拽得不行,一闻林石的大席味儿就流口水了。”

“可不,谁管你是城里人还是啥,在这香味面前,天皇老子也得服软!”

“我还以为城里人天天吃山珍海味,看不上咱们大席,现在看来也没啥了不起!”

“哼,看他们以后还敢小瞧咱们乡下人,他们城里哪吃得上这味儿?”

众人窃窃私语,李大为夫妇忙把人迎进客厅。

客厅早已布置得喜庆热闹。

新郎新娘和伴郎伴娘一到,等候的主持人开始婚礼仪式。

虽是农村,李宏伟却按城里模式操办。

敬茶、交杯酒,仪式一个不落。

可随着婚礼进行,大厅里香味飘了进来。

观看仪式的宾客变得心不在焉。

目光齐刷刷朝厨房方向瞟去。

喉咙滚动,猛咽口水。

连主持人闻到香味,说话都结巴了。

新郎新娘旁的伴郎伴娘更是魂不守舍。

早上从城里出发早,没吃啥,又赶了半天路,早就饿得不行。

这香味一飘来,像猫爪挠心,痒得难受。

可仪式没完,他们只能咬牙忍着。

“咕咕咕。”

肚子不争气地叫起来,小年轻们终于撑不住,举手投降。

陈芳身旁的林婉悦,闻着香味,俏脸满是动容。

身为美食爱好者,她吃遍街头巷尾,算得上半个美食家。

闻到这香味,她立马断定没加任何香精,全是食材本味。

她对做出这味道的厨师生出浓浓敬意。

在省城,星级酒店、高档会所,甚至人均上万的米其林她都尝过,

可从没遇到过让她这么沉醉的香味。

她敢打包票,这香味背后的菜,味道绝对惊艳。

她甚至暗下决心,吃完饭要拜访这位厨艺大师。

她脑海中已勾勒出大师模样:

肯定是个经验老道的中年厨师。

她实在想不到会有年轻厨师能做到这地步。

厨艺这行,越老越值钱,

技术、阅历、对菜的理解都更深厚。

年轻人不够沉稳,菜品味道难免飘忽。

旁边的赵明慧则一脸复杂。

她本来瞧不起农村,要不是陈芳硬邀,她绝不会来这偏僻地方。

她印象中的农村大席,就是草草了事,随地摆摊的模样。

那种东西,她这城里娇小姐哪咽得下?

还听说农村大席是露天坝坝宴,没包间,村民身上有味,她更嫌弃。

可这香味一飘来,她瞬间卸下所有防备。

此刻,她只想尝尝这神仙菜到底有多绝!

新郎新娘李宏伟和陈芳也心不在焉。

早上忙得没吃饭,这香味一钻鼻,才知道啥叫煎熬。

连双方父母都坐不住了。

李大为和黄加芬还好,早有心理准备。

陈芳爸妈却像屁股长刺,坐立不安。

自从院子里闻到香味,那味道就像魔种扎进心里。

两人对视,眼里全是急切。

都盼着仪式快结束,好去尝那魂牵梦绕的味道。

女儿婚礼在城里已办过,这儿不过是走个形式,随便点无所谓。

别墅院子里,已摆好二十张桌子。

桌上备好酒水饮料。

大厅里,主持人高声喊道:

“最后,请所有宾客移步前院用餐!”

话音一落,众人蜂拥而出。

厨房门口,帮忙的村民端着托盘严阵以待。

听到结束信号,他们端起菜,朝桌子送去。

顿时,院子里香味四散。

整栋别墅像从肉汤锅里捞出,被香气彻底包裹。

院子里一听开饭,所有人迫不及待抢位置坐下。

这段时间对等着的人来说,简直度秒如年。

找位置成了抢位置,晚一步就怕没座。

带娃的女人慢了半拍,没抢到,小孩哭得哇哇响。

一时间,院子里大人的吵闹、小孩的哭声混成一片。

好在菜一上桌,喧闹才渐渐平息。

所有人的注意力都被桌上的香味勾走。

顾不上其他,手持筷子朝菜猛夹。

片刻间,凉菜就被抢光。

只能拿着筷子眼巴巴等热菜。

“香喷喷的大肘子上桌啦!”

上菜人喊了一声,一盘金黄冒热气、肉皮颤巍巍的大肘子摆上桌。

香气散开,满桌人眼里放光。

筷子齐齐伸向大肘子。

瞬间,软烂脱骨的肘子被分了个干净。

盘里只剩一根光秃秃的骨头。

抢到的人迫不及待狼吞虎咽。

肘子入肚,香味在唇齿间炸开,个个露出满足笑容。

“这肘子咋这么好吃?林石到底咋弄的?”

“肉不腥不柴,汁水饱满,香得要命,

“最妙的是那层金黄皮,皱巴巴的却软弹爽口,回味无穷!”

“你们还好,尝出味儿了,我吞太快啥也没品出来!”

“好吃是好吃,可惜太少,根本不过瘾!”

“可不是,我一个人都能干掉俩!”

满桌人抱怨没吃够,目光又齐刷刷盯上盘里的骨头。

下一秒,心有灵犀地伸手去抢。

肘子不够,啃骨头也行。

骨头里还有汁水和骨髓,那可是精华。

可骨头只有一根,全凭手速。

最后,一个年轻小伙抢到手。

骨头一入手,他对准骨头猛吸一口。

浓香汁水夹着骨髓冲进嘴里。

他舍不得咽,含在嘴里漱了漱才吞下,满脸满足。

众人投去羡慕嫉妒恨的目光。

心想这小子太嚣张了。

小伙却不在乎,又吸了几口才意犹未尽丢下骨头。

瞬间,三五条狗扑上来抢。

狗叫声响成一片。

很快,又一道菜上桌。

这次是酱红色的扣肉。

表皮皱巴巴,跟肘子有些像。

但只有老饕知道,这种扣肉才地道,最美味。

林石这儿的扣肉叫大刀扣肉,又名门槛肉。

形似门槛,厚实宽大。

象征乡下人的豪爽大气。

别看它块头大,经煮、炸、蒸三道工序,吃起来一点不腻。

扣肉刚上桌,又迎来一阵猛抢。

不过扣肉有片数,每人一片,没人敢多拿。

这大片扣肉能遮住小孩脸,吃起来香气四溢,毫无负担。

连女孩子都吃得轻松。

上菜的人看着桌上的“惨状”直摇头。

心想自己跑得够快了,还是赶不上这些饿狼。

但也明白,这怪不得大家,实在是菜太好吃了。

以前哪见过这种上啥吃啥的架势。

没法子,他们只能再加快脚步。

接下来是小酥肉登场。

今天林石做的是带汤的酥肉。

酥肉表皮晶莹,汤汁清亮,底下垫着翠绿豌豆苗。

豌豆苗鲜嫩,烫熟后仍脆口。

看到酥肉汤端上桌,众人忙舀一碗连肉带菜。

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