三人在摊位边耐心等待，不多时，街上的行人渐渐如潮水般多了起来。
周围的摊贩们也纷纷忙碌起来，摆好摊位，支起炉灶。
放眼望去，大多是卖包子馒头、面条馄饨的摊位，升腾的热气与此起彼伏的吆喝声交织在一起，让集市充满了烟火气。
林母看着周围热闹的场景，心里有些着急，忍不住催促林茉：“小茉啊，人都这么多了，赶紧开始烤吧。”
林茉瞧着时机差不多了，便撸起袖子，正式开始忙活。
她动作娴熟地把浸泡在卤汁里的猪蹄捞出来，一个个整齐地放在烤架上。
炽热的炭火舔舐着猪蹄，不一会儿，猪蹄表面就泛起了一层焦焦的脆皮。
林茉眼看烤的差不多，迅速拿起刷子，蘸了些油，均匀地刷在猪蹄上，接着又抓起一把精心调配的烧烤料，撒在了猪蹄上去。
刹那间，一股霸道而独特的香味以摊位为中心，向四周弥漫开来，尤其是那独有的孜然味，像一只无形的手，紧紧抓住了周围行人的嗅觉神经，让他们不由自主地停下了脚步。
“这是什么呀？闻着好香。”一个中年大叔满脸好奇，迈着轻快的步伐凑了过来，开口问道。
林茉脸上洋溢着热情的笑容，礼貌地回答道：“大叔，这是烤猪蹄，是我自家做的，味道可好了。您要不要尝尝？”
中年大叔眼中满是疑惑，猪蹄竟然能做出这般诱人的味道？他下意识地咽了咽口水，问道：“这个怎么卖呀？”
“三十文一斤。”林茉不紧不慢地说道。
“三十文？这么贵，比五花肉都贵呢。”大叔一听价格，眉头微微皱起，又被这香味勾的走不动道，脸上露出犹豫的神情。
“大叔，您看啊，我的猪蹄可是用了好多珍贵的香料卤制的，卤完再烤，最后还要撒上我这秘制的烧烤料。光是这些香料就花了不少钱呢，这烤猪蹄我真挣不了多少钱，也就是挣个辛苦费。”林茉耐心地解释着。
“那好吧，你给我称一个。”太香了，他实在没忍住，还是决定买一个尝一尝。
林茉手脚麻利地将猪蹄包好，放在秤上一称，有一斤二两。她笑着对大叔说：“您是我们的第一个客户，一斤二两，就收您一斤的钱，三十文，谢谢您啦。”
大叔接过猪蹄，迫不及待地咬了一口。刹那间，他的双眼就亮了，兴奋地说道：“真好吃，外酥里糯，我从来没想到猪蹄还能做得这么美味。再给我来一个！”
林茉又迅速给他称了一个。
大叔也不离开，就站在摊位前，大口大口地吃了起来，那满足的模样仿佛在品尝世间最顶级的美味。
他这一夸赞，就像一颗石子投入平静的湖面，激起层层涟漪。
周围原本还在观望的人纷纷被吸引过来，将摊位围得水泄不通。
众人看着中年大叔吃得那么香，再加上这扑鼻而来的香味，实在是让人难以抗拒，脚步像是被钉住了一般。
条件宽裕些的顾客，一买就是三四个；也有只是想尝尝味道的，就半个半个地买。好些人吃完后，觉得买少了不够过瘾，又匆匆返回摊位前继续购买。
林母负责收钱找钱。
林二强则在一旁帮忙打包，他手脚麻利，将一个个烤猪蹄用干净的油纸包好，递给顾客。
林茉更是忙得不可开交，她不停地烤猪蹄，刷烧烤料的手快得几乎看不清动作，像是上了发条的机器，都快轮冒烟了。
然而，仅仅一个时辰不到，准备的五十多斤猪蹄就只剩下三个了。
林茉本想着把这三个猪蹄留着，带回去给家里人尝尝，毕竟他们还只吃过卤猪蹄，没有尝过这烤猪蹄。
可是，还有没买到的顾客，站在摊位前不肯离去。其中一个顾客满脸期待地说：“小娘子，这不是还有三个吗，卖给我吧。我刚买了两个回去，家里人都不够吃呢。”
林母一听，不等林茉拒绝，就手脚麻利地把猪蹄称好，打包好，卖给了这位顾客。那人付了钱，心满意足地离开了。
林母这才转过头，对着林茉说道：“不用带回去给他们了，家里不是还有排骨嘛，他们吃排骨就行。这三个猪蹄可卖了一百文呢。”
她原本还担心这么多猪蹄卖不完，没想到不到一个时辰就售卖一空，心里高兴得不行。
林二强也被这火爆的销售场面惊到了，他怎么也没想到小妹做的猪蹄如此受欢迎。
这会儿他笑呵呵地在一旁收拾着摊位，眼神里满是对小妹的佩服。
林茉见状，也很无奈，心想行吧，反正今天还要卤猪蹄，烧烤架也拿到了，等回家后再卤了烤给家人吃。
这时，还有顾客陆陆续续过来询问有没有烤猪蹄，得知卖光后，又问林茉明天还来不来，几点来。
林茉一一给予肯定的答复，这些顾客才满意地离开。
林茉让林母在摊位看着，她和林二强去肉铺采购明天需要的猪蹄。
两人来到肉铺，像上次一样，又要了肉铺里全部的猪蹄，这次足足有八十斤。
林茉还跟肉铺老板达成了长期合作，订下以后每天都要八十斤猪蹄的量。
肉铺老板听到林茉要这么多，而且还是每天都要，笑得合不拢嘴，满口答应，还主动表示以后都给林茉七文钱一斤的优惠价格。
林茉满意地付了钱，和林二强两人抬着猪蹄，离开了肉铺。
两人回到摊位前，林母看见林茉买了这么多猪蹄，不禁有些担心，说道：“小茉，这会不会太多了呀？万一到时候卖不完可怎么办？”
“娘，您就放心吧。我们今天准备了五十斤，这么快就卖完了。明天我们的名声传出去，生意只会更好。以后我们每天都准备八十斤。”林茉耐心地和林母解释着，话语里透着自信。
“是啊，娘，小妹的猪蹄卖得这么好，今天还有好多人没买到呢。明天生意肯定更火爆。”林二强在一旁附和道，吃过小妹做的美食，他现在对自家小妹的能力深信不疑。
“那行！”林母听了他们的话，这才放下心来。
三人看了看时间，发现还早，按往常的时间，牛车这会儿应该不会回村里。
但今天他们卖得特别快，而且又买了这么多猪蹄，实在不想再等了。于是，他们决定和林水生商量，看能不能先送他们回去。
“小茉姐，生意这么好吗？这么快就卖光了？”林水生看到他们这么早就收摊，一脸惊讶地问道。
“嗯，生意还行。水生，能先送我们回去吗？我们东西太多了。”林茉说着，心里突然有了个想法。
她想着以后要长期摆摊，不如和林水生商量，看看能不能每天送他们来镇上一趟，然后再送他们回去，每天给他二十文。
想到这儿，林茉便把这个想法跟林水生说了出来。
林水生一听，还有这等好事，心里乐开了花，连忙答应下来。
不过，他还是有些不好意思地说：“小茉姐，会不会给的太多了？”
他心里清楚，自己每天拉村里人来回一趟也就二十多文，现在送小茉姐来回一趟就有二十文，而且送完小茉姐后，他还可以回村里拉其他村民，这样一天就能挣四十多文了。
要知道，在镇上扛大包一天也才三十文呢。
“不多，虽然我们人少，但是东西多啊。说好的二十文就二十文。”林茉觉得这个价格很合理，毕竟拉人和拉东西的是一样的。
“那，那好吧，小茉姐，你们每天早上几点钟出发，我提前来你们家接你们。”林水生总是觉得这个钱拿得有些不安心，所以他想直接去林茉家门口接她，到时候还可以帮她搬搬东西。
“那好，以后每天卯时正（早上5点）来就可以了。”林茉笑着说道。
“好，现在回去吗？我送你们。”林水生说完，跳下牛车，跟着林二强一起把东西搬了上去。
东西搬完后，四人赶着牛车，缓缓朝着村里走去。
林水生把牛车赶到林家门口，又热心地帮着卸东西。林茉拿出二十文钱递给林水生，这才招呼着大哥二哥一起把东西搬进家里。
“小妹，这么早就回来，生意是不是很好？我就知道，小妹做的吃食肯定好卖，从昨天的红烧肉我就看出来了，嘿嘿，明天我和你去吧，我力气大，我帮你搬东西。”林大虎像个孩子似的，笑呵呵地说道，那模样活脱脱像个二傻子。
林二强听到这话，简直不敢相信自己的耳朵，他没想到大哥竟然当着他的面就想抢他的活儿。
“嗯，生意很好，不到一个时辰就卖光了。”林茉笑着应答，脸上洋溢着自豪的笑容。
几人进了屋，林母就迫不及待地把今天在镇上生意如何火爆，甚至还有人预定明天猪蹄的事情，跟众人详细地说了一遍。
听的林家其他人是一愣一愣的。
林茉笑着说道：“先看看今天挣了多少钱吧。”
她把钱袋放在桌上，开始认真地数了起来。
除去昨天买猪蹄的四百文，再减去香料的成本，一算下来，竟然挣了一两银子。
众人听到林茉说挣了一两银子，都惊讶得合不拢嘴。
要知道，平常一个男人去镇上扛大包，一个月也才九百文，而林茉一天就挣了一两银子！大家心里又开心又激动。