苏太傅摆手不要,“你做点小买卖不容易,哪能这样送?”
“不过丫头啊,你这号码牌倒是新奇,这些都是你的主意?”
他把号码牌的正反两面仔细研究了一番,啧啧称奇。
他年轻时走南闯北几十载,从未见过如此别出心裁的人,这个小丫头不简单呐!
顾言曦浅笑,“只是一些普通的竹片,想借此偷个懒而已~”
“丫头你谦虚咯。”苏太傅把号码牌放下,“老夫这一把年纪,从未见过有人偷懒如此聪明的。”
“不知你能否把这号码牌的用法教给老夫?若是能用在衙门,百姓们处理事情就不用一直站着排队了。”
顾言曦以为苏太傅只是对竹片比较新奇,没想到竟是为了百姓。
她拉着苏太傅坐到一旁,把号码牌在现代的用法全部讲给他听。
苏太傅听得连连点头,看向顾言曦的目光里满是赞赏。
这一说就到了日上三竿。
顾言曦起身告辞,“苏爷爷,时辰不早了,我该回家了。”
“正好,我请你们吃饭!”苏太傅发出邀请。
顾言曦拒绝,“多谢苏爷爷,只是家中爹娘需要照顾,要先回去做晌午饭了。”
晌午饭?
听到这三个字,苏太傅顿时眼睛一亮。
小丫头做的小食都这般美味,那正食定差不了!
于是苏太傅借着有几处细节没搞明白,死皮赖脸地跟着顾言曦走。
到家时。
顾言曦和苏太傅的手里都提了大包小包的东西。
顾言曦提的菜,苏太傅提的礼品。
见有客人来。
顾国盛和赵氏连忙迎出来,“哎哟,来就来了,提这么多东西做什么,外边热,快进屋喝杯凉茶歇歇。”
“爹,娘,这位是云昌书院的苏山长。”
顾言曦简单介绍。
顾国盛和赵氏钦佩不已,云昌书院他们都听说过,整个京都排名第三的学院。
两人都不敢怠慢了。
爹娘在堂屋招呼客人,顾言曦在厨房里准备晌午饭,顾喻在一旁打下手。
今日天气越发炎热。
顾言曦打算做凉拌手撕鸡和豌豆凉粉,另外再做几个家常菜。
先把整鸡处理干净,鸡杂掏出来,在鸡肚子里塞入生姜和大葱。
锅里加水,加入花椒和八角,另外倒点烧酒去腥。
把水烧开,整鸡放入锅中煮两刻钟。
在小锅里把饭蒸上。
另外还有一口大锅,把五花肉煮进去,炒一个青椒回锅肉。
只可惜这个时代没有豆瓣酱,炒出来的回锅肉差点意思。
看来,她得抽个空做点豆瓣酱出来。
两刻钟的功夫,回锅肉做好了。
把整鸡从大锅里捞出来,放入早就准备好的井水中凉一会儿,再把鸡肉撕成条状。
另外准备一个小碗,加入盐、鸡精、酱油、醋、辣椒油、蒜末、香油、花椒粉、黄瓜丝、油酥花生米,搅拌均匀,淋在鸡肉上面,最面上撒上点葱花就完成了。
剩下的鸡杂用泡椒和酸菜炒了个酸辣鸡杂。
肉香味飘了老远。
堂屋里的苏太傅坐不住,找了个借口出来,站在厨房门口吸味道。
“苏爷爷,您先去堂屋坐着,饭菜马上就好了。”
“好嘞,我来端菜!”苏太傅一手抄起一个盘子,嘴里喃喃不断,“嗯~香,绝!”
顾言曦再做了个豌豆凉粉,酸辣土豆丝和苦瓜煎蛋汤,就开饭了。
一桌子菜,各个都是色香味俱全。
“家里没什么饭菜招待,苏山长别见外,动筷动筷~”
顾国盛和苏太傅坐在高位上,两人的杯子里都整了点小酒,整个氛围十分轻松。
大家先夹了一筷子凉拌手撕鸡。
入口麻辣鲜香,鸡肉很好的去除了腥味,只留下鸡的肉香味,肉质香嫩不柴。
冰冰凉凉的,虽然是麻辣重口,但在这炎热的夏天,反而更加开胃。
“小丫头,你这手艺比聚味楼的大厨还厉害,你完全可以去开店了!
你要是去开个酒楼呀,我每天都来光顾!哈哈!”
苏太傅一口手撕鸡咽下肚,大笑着夸赞。
一连吃了好几块鸡肉,他才把筷子伸向回锅肉。
回锅肉用的标准五花肉,每片肉都煸得焦香,一筷子下去,肉和青椒一起入口,香而不腻,还带着浓浓的酱香味。
“嗯~这个也好吃,我从没吃过这么好吃的炒肉!”
一块肉一口酒,苏太傅吃得十分尽兴。
他非常庆幸,自己‘不要脸’地跟着小丫头来顾家,否则就要错过这么一顿美味咯!
家里其他人也是许久没开荤了,每个人就着菜吃了两大碗饭。
这一顿饭,吃得宾主尽欢。
吃过饭后。
大家坐在院子里吹风歇凉。
苏太傅和顾国盛聊他们年轻时候的见闻。
顾喻坐在一旁,乖乖地听着。
特别是听到苏太傅的见闻,他比苏太傅本人都激动,好似那些经历的主人公是他一样。
顾言曦和母亲则在一旁打络子,听着几人闲聊,时不时地附和两句。
不知过了多久。
院子大门被人敲响。
开门一看,是个老者。
“老爷,奴才终于找到您了。”
来人是苏太傅的管家,苏管家。
他见院子里有几个生人在,一一见过,这才附在自家主子耳边细声道,“宫里那位来了,还请您赶紧回去。”
苏太傅这才依依不舍地跟各位道别,“今日多有叨扰,家中还有事,老夫先行告辞。”
“苏山长,改日咱们再一起喝酒昂!”
顾国盛完全把苏山长当成了好哥们,早已把尊卑忘了,一点都不紧张。
“苏爷爷,您的故事还没讲完呢,下次继续讲可以吗?”顾喻一脸期待地看着他。
“好好,改日我又来叨扰,小丫头做得饭菜实在太合我心意了!”
苏太傅喜滋滋地离开。
他早就想好了,下次还要来!
“怎么?舍不得苏爷爷走啊?”
顾言曦见苏太傅都走远了,小弟还倚在门框上目不转睛地望着,她出声打趣。
顾喻点头,“我小的时候就听夫子讲过苏爷爷的事迹,那时候我就把苏爷爷当成自己的目标,我要进云昌书院成为他的弟子!
没想到…如今竟然见到他本人了!他每日都来我们摊子买吃食呢!”