顾建华父子俩和顾泽商量好了办席的事情,顾泽用不着操心,只要过去掌个勺就行。
在此之前,酒席要用的所有食材他们都已经准备好了。
为了办这个酒席,他们都是自己去采购食材,就是为了保证食材的新鲜,宾客吃得舒心。
没想到他们运气这么好,正好找到了顾泽。
就这手艺要是去大城市开饭店,想必顾客肯定络绎不绝。
两人更加期待婚宴到来的那一天了!
等到两人离开,顾泽打扫了下房间,将一些破烂堆到了院子里。
本来他是想着多做一点粥等明天早上热热继续吃。
谁知道父子俩过来,一锅粥全给他喝了个干干净净。
临走前,顾小鹏还给他刷好了锅和碗,爷俩满脸笑容的走了出去。
自己还是得去一趟超市买点东西吧,根据记忆里的路线,顾泽骑着小电驴出门了。
顾建华和顾小鹏咂吧着嘴,回味着味道,意犹未尽的踏进家门。
张翠看着两人进来,奇怪的问道:“你们怎么去了这么久,长人家家里了?赶紧吃饭吧。”
两人有些心虚,没好意思说自己在顾泽家里吃了饭了。
“这不是和顾泽商量后天办席的事情嘛。”
“你们订好了?顾泽能不能行啊。”
“哎,什么顾泽,叫人家顾师傅,人那手艺行得很!”
张翠满头问号,怎么去了一趟回来就这样了?
既然他们都决定了,心里的大石头总算能放下了。
顾小鹏看着桌子上摆放的饭菜,顿感索然无味。
以前他一直觉着他妈做饭很好吃,但是和顾泽的手艺一比,相差的不是一星半点。
随便扒拉了两口,拿着手机进了屋。
“妈,我先给圆圆打个电话说一声。”
“哎,饭不吃了!”
“我吃饱了!”
“嘿,等等,老顾,你干嘛去?”
张翠扭头就看到张建华偷偷摸摸的也要离开。
眼睛一瞪:“吃,你点的菜,别给我浪费!”
“我这······”
顾建华捂着肚子,他在人小顾师傅家里喝了三碗粥,吃也吃不了那么多。
臭小子跑的倒是挺快的,让老子在这里受罪!
看着面前张翠给他盛上的满满一大碗米饭,面露菜色。
顾小鹏拨通电话,“喂,媳妇。”
“你那边怎么样了,要不然还是去酒店吧,别再找什么厨子了。”
“没事,解决了,我和你说,这次找的师傅手艺特别好!”
“人在大城市里五星酒店干过大厨呢,手底下带了好几个徒弟!”
顾小鹏吹嘘了起来。
李圆圆不相信的说道:“真假呀,你们那还能找到这么厉害的大厨?”
“包真的,我能骗你么!”
“行,那就按照之前计划照常进行。”
两人又闲聊了一会儿,才挂断电话。
因为李圆圆家远,他们提前来到了镇上的酒店,到时候迎亲就从酒店里直接走。
家里亲戚关系近的明天过来,其他那些亲朋好友,就等着这边办完酒席,挑日子再去李圆圆家那边再办一场。
圆圆妈坐在旁边听到了电话,有些不赞同。
“你看看你们办的这事,临开始了出事了,我和你爸当时还说了,钱不够我们给你们,就去酒店,多省劲儿。”
“你婆家那边也是,非要在村里办,我们过去也不方便。”
她只希望自家女儿结婚能顺顺利利。
本来一开始这俩谈恋爱,他们也担心两边家庭情况不一样会不会有什么矛盾,不过小鹏那孩子确实不错。
办酒席这件事情上,他们意见不同。
最后她和圆圆爸也同意了,对方也是一个儿子,想在村里风风光光办也没什么问题。
但前提是别出问题,结果可倒好,问题来了。
她这边关系亲近的亲戚也要去,万一酒席办不好,到时候亲戚一传话,其他人也都知道了。
她可不想有人在背后说三道四,尤其是她女儿的婚礼。
“妈,你不都听见了嘛,小鹏解决了,请了个大厨呢。”
“不是我对小地方有意见,那小地方上哪去找大厨,真有能力的都会往城市跑。”
“当私厨一个月可不少钱呢,就算不做私厨,在大酒店也得几万块钱。”
圆圆妈叹了口气,都这样了,能怎么办,只希望婚礼上别出洋相吧。
早知道当初还不如坚决不同意呢。
但当时之所以答应不也是害怕孩子们不高兴么。
两人都已经谈婚论嫁了,孩子俩感情也好,婆家那边对圆圆也确实不错。
他们这边也不能添乱。
看着自家母亲心事重重的样子,李圆圆也不知道该说些什么。
第二天一早,外面热闹了起来。
洗漱完简单吃了个饭就出发了,刚出门就看到外面已经开始布置场地了。
人乌乌泱泱的不少。
顾小鹏家院子很大,在村里也算得上是条件好的了,还是个二层小楼。
院子里堆满了各种锅碗瓢盆以及各种食材。
都是邻居亲戚过来帮忙的,要不然顾泽和顾建华一家人忙几天都忙活不完。
而且因为菜太多,有些需要时间的食材就得提前处理,等到第二天稍微一加热直接上桌,要是赶在一天,根本做不出来。
顾泽这次属于不包料只出工的情况,按照不同的菜系复杂程度,厨子的手艺,以及每桌几个菜来收费。
顾小鹏家定了十五桌,每桌十六道菜。
顾泽就按照当地消费水平一桌150收费,他担心在村里定价太高,没人找他。
主家高高兴兴的直接给他两千三的整数。
刚进院子,就感受到了来自四面八方的视线。
这里面有不少人家是顾泽以前在他们家吃过饭。
人多社交的场所对于顾泽来说还挺适应的。
脸上挂着笑容挨个喊人寒暄。
“小顾师傅来了。”
顾小鹏激动的跑了过来,搓着手:“你指挥我干活就行,指哪打哪!”
自从昨晚喝了那碗粥,他一直念念不忘,加上结婚兴奋,天还没亮他就爬起来了。
一想到明天结婚就能吃席了,激动他浑身使不完的劲儿!
简直比结婚这件事还要迫不及待,巴不得今天就开席。
“行!”
好在人多,分工也很明确,顾泽就省了做那些费时费力的准备工作了。
他们这边婚宴大席的荤菜都差不多,整鸡整鱼,牛腱子肉,大肘子这些都是标配食材。
顾小鹏还整了点新鲜的海鲜。
剩下的就按照当地习俗随意搭配了。
顾家村这边是四个凉菜,八个热菜,外加两个汤和一甜一咸的主食。
其实操办大席是能展现一个厨师的功底了。
食材多,还要一锅出,很容易把握不好火候,温度,各种调料品,一个不小心弄错了,出来的味道就不合格。
“顾泽手艺也不知道好不好。”
“要我说,小鹏这结婚也是够倒霉的,本来之前找好的顾师傅突然来不了了,临时找了个人,万一做不好,整个宴席就跌架子喽。”
“人顾泽不是在大城市学了手艺的么,估计差不了吧。”
“谁知道呢,但要是真的手艺好,干嘛回咱这地方,我听说大城市赚钱可多了。”
“你说的也有道理,大城市是能赚钱。”
“听小鹏爸妈说,他儿子在什么大厂工作,一个月好几万呢。”
“人家高材生,怎么比。”
十几个凑在一起闲聊八卦着,都很好奇顾泽为什么回乡了,猜测什么的都有。
说着说着就转到了顾小鹏媳妇的身上。