简介
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本想偷物保命，冷面将军却馋我人馋疯了小说章节免费试读
后厨。
一股混杂着油烟和霉味的气息。
我被扔在湿滑的地上。
架着我的两个士兵走了。
留下一个满脸横肉的火头军。
他用手里的铁勺指着我。
“新来的？”
“犯了事，被罚来这儿的？”
他的眼神充满鄙夷。
我从地上爬起来。
拍了拍身上的土。
“将军让我来做饭。”
我说。
火头军愣了一下。
随即爆发出大笑。
“就你？”
“一个瘦得像竹竿的小丫头？”
“给将军做饭？”
“你断了吗？”
周围几个帮厨的也跟着笑起来。
我没理他。
我环顾四周。
一个巨大的土灶。
几口黑漆漆的大锅。
案板上堆着一些蔫掉的菜叶。
墙角放着几个麻袋。
里面是糙米和黑面。
这就是我的战场。
五星级酒店的后厨比这里净一百倍。
食材比这里新鲜一万倍。
但我没有选择。
“锅。”
我开口。
火头军还在笑。
“我说锅。”
我加重语气。
我的眼神很冷。
在后厨，主厨就是王。
这是我的规矩。
他可能被我的气势镇住。
笑声停了。
他狐疑地看着我。
“你要嘛？”
“做饭。”
我言简意赅。
“将军明早要吃。”
我搬出周屹。
果然有用。
火头军的脸色变了变。
他不情愿地让开位置。
“用吧。”
“我倒要看看，你能做出什么花来。”
我走到灶台前。
检查了一下食材。
一把快要烂掉的青菜。
半块发硬的腊肉。
一小袋糙米。
还有一些蘑菇。
这就是全部。
我深吸一口气。
脑子飞快转动。
现代菜谱在这里行不通。
没有调料和工具。
只能用最原始的方法。
发挥食材本身的味道。
我让一个帮厨去烧火。
另一个去淘米。
他们的动作很慢。
而且笨手笨脚。
我忍无可忍。
“淘米水留着。”
“火要旺，再旺一点。”
“腊肉给我切片，要薄，能透光。”
我开始发号施令。
用我当主厨时的口吻。
火头军瞪大了眼睛。
想说什么。
但最终还是闭上了嘴。
他大概没见过女人在厨房里是这个样子。
不像做饭像打仗。
我把淘米水倒进锅里。
等水烧开。
把切好的腊肉片放进去焯水。
去除多余的盐分和杂味然后捞出。
锅里换上清水。
放入焯好水的腊肉片。
还有泡发开的蘑菇。
用大火烧开，再转小火慢炖。
让腊肉的油脂和蘑菇的鲜味充分融合进汤里。
这个过程很慢。
我盯着灶膛里的火。
一点点调整。
后厨里的人都停下了手里的活。
围过来看我。
他们大概觉得我疯了。
就这么几样东西。
能炖出什么来。
一个时辰后。
一股奇异的香味从锅里飘出来。
不是单纯的肉香。
也不是蘑菇的鲜味。
而是一种混合的，醇厚的，勾人食欲的味道。
火头军的喉结动了动。
他使劲吸了吸鼻子。
“什么味儿？”
他问。
我没回答。
我揭开锅盖。
白色的汤在锅里翻滚。
腊肉片变得晶莹剔透。
蘑菇吸饱了汤汁，变得饱满。
我拿起勺子，舀了一点汤。
尝了尝。
咸度正好。
鲜味已经出来了。
还不够。
我把那把蔫掉的青菜扔进锅里。
用滚烫的汤汁一烫。
青菜立刻变得翠绿。
最后，把煮好的糙米饭盛进一个粗瓷碗里。
压实。
再把炖好的腊肉、蘑菇连同汤汁一起浇在饭上。
腊肉的油。
蘑菇的鲜。
青菜的爽口。
全部渗入到每一粒糙米饭里。
一碗“汤泡饭”做好了。
“送过去。”
我对那个火头军说。
他看着碗里的饭。
眼神发直。
他做了一辈子饭。
从没想过。
最普通的食材。
能组合出这样的色香味。
他端起碗。
手有点抖。
“将军要是不满意……”
他喃喃自語。
“他不会不满意的。”
我说。
语气很平静。
这不仅仅是一碗饭。
这是我的命。
我看着他端着碗走出后厨。
心里那紧绷的弦。
又一次被拉到极致。