“小心他以后不给你们做席，看你们咋办！”她假意威胁。
这话虽是玩笑，却正中她们软肋。
别的威胁不管用，这句真让她们收敛了笑。
这么美味的席，真吃不到了可是大损失。
她们悻悻扔下一句：“我们逗他还不是因他长得好手艺棒？”
说完一哄而散，厨房清静下来。
王芳转向林石，笑问：“没被她们吓着吧？”
“没。”林石轻笑摇头。
“没事就好，男人得经得住玩笑。”她点头认可。
“她们逗你说明你招人稀罕。”她打量着他。
“长得俊又有本事，也该找个媳妇了。”她语气一转。
“嫂子给你张罗，看哪家姑娘配得上你！”她拍板道。
王芳越看林石越满意，厨艺模样都挑不出刺。
她暗想，找个匹配他的还真不容易。
“谢谢嫂子好意。”林石温和回应。
他虽不急着找对象，却感激她的热心。
“对了，你小军哥让我把工钱给你。”王芳话锋一转。
她掏出手机：“我微信转你吧。”
农村年轻人如今都用手机支付。
只有李大为那辈还习惯现金。
“咱家十五桌，每桌十七菜，一桌120。”她掰指算。
“十五乘一百二，总共1800，我扫你。”她麻利操作。
转账完毕，她叮嘱：“钱收好，今晚留下吃饭吧！”
她笑得热情，想留他多聊会儿。
“不了，嫂子，两天没回家，得收拾收拾。”林石婉拒。
“那行，有空常来玩，都是乡亲，多走动！”她不勉强。
她知道林石独居，父母早逝。
见他这么能干，她真心想拉近关系。
“好的，嫂子，我先走了。”林石点头告别。
“嗯，路上慢点！”王芳挥手送他。
林石走出几步，耳边响起清脆提示音。
“宿主完成大席，触发‘十倍增幅’，奖励18000元。”
话音刚落，手机“叮”地收到短信。
“你尾号1004的银行卡到账18000元。”
林石瞅着屏幕，心里一乐。
他早知道有这技能，可真拿到钱还是惊喜。
这次大席，他净赚近两万。
加上之前李大为家的四千，总共快两万四了。
“有了这钱，能置办身像样的行头了。”他低头想。
他瞥了眼身上褪色的旧衣，颇有些感慨。
父母走后，前身日子紧巴，连新衣都买不起。
回到家，他盯着那栋老旧小楼暗下决心。
等攒够钱，得把这房子翻新一遍。
房子宽敞，格局也好，还带个大院子。
只是年头太久，斑驳得有些看不出模样。
那是父母新婚时盖的，算来二十多年了。
他们生前就想修缮，可惜没能实现。
林石心想，既然要在村里扎根，这房子得弄好。
院子也得收拾，种上花草树木。
将来老了，也有个舒坦的窝。
这计划眼下只能想想，还没到时候。
次日，他骑上电动车，直奔镇上集市。
父母的车早在那场车祸里报废了。
家里如今只剩这辆电驴子。
好在离镇不远，十分钟就到。
他走进服装店，花三千块换了身新装。
镜子里的人精神抖擞，帅气更上一层。
买完衣服，他又晃到卖鸭的摊位。
他爱吃鸭肉，想买两只囤着慢慢吃。
家里菜地有菜，鸡鸭鱼肉却得买。
烧席常不在家，养牲口怕饿着，干脆不养。
一人生活，也吃不了多少肉。
摊老板见他一身新衣，热情招呼：“小伙子，买鸭子？”
“我这鸭子地道得很，正宗土鸭，放心挑！”老板拍胸脯。
“是吗？那来两只。”林石被热情感染，笑着应道。
“得嘞，稍等！”老板转身钻进笼子。
很快抓出两只扑腾乱叫的鸭子递过来。
“瞧瞧，多精神！”老板一脸自信。
林石随意一扫，眼底浮现两行数据。
“本地散养生态鸭，养殖期五十天，质量一般。”
“本地散养生态鸭，养殖期六十天，质量良。”
他抬头冲老板一笑：“你确定这是土鸭？”
老板一愣：“兄弟，啥意思？”
见林石笑得意味深长，他没答反问。
“你这分明是生态鸭，却按土鸭价卖我。”林石慢悠悠道。
“还真当我好糊弄？”他语气轻松带点揶揄。
老板眼神一缩，上下打量他一番。
“兄弟，厉害啊！你咋看出来的？”他惊叹道。
“我这鸭子养这么久，外行都认不出。”他啧啧称奇。
“你一眼就识破，真牛！”他眼里满是佩服。
他没狡辩，见林石那份从容就知遇上高手。
凭多年看人经验，他认定林石有真本事。
他只是好奇，这年轻人咋这么毒眼。
在这卖鸭多年，林石是头一个戳穿他的。
林石见老板这反应，反倒觉得有趣。
这人坦荡得有点可爱，既骗人又认账。
不像有些家伙，被揭穿还死鸭子嘴硬。
他没生气，笑着说：“也没啥，我家祖上养鸭，门清。”
“原来如此，难怪眼力这么准！”老板恍然。
他爽快道：“今天是我不对，这两只按生态鸭价卖。”
“再送你一只，算我赔罪！”他拍板决定。
林石摆手：“别，你做生意也不容易，不用送。”
老板一怔，没想到这小伙这么厚道。
他更来劲：“不行，不送我过不去这坎。”
“要不按我说的，要不你换家买！”他态度坚决。
林石拗不过，摇头笑道：“那行吧。”
两人谈妥，老板麻利杀鸭去毛去内脏。
林石拎着两只收拾好的鸭子回了家。
到家后，他把鸭子剁成块，分四份。
三份丢进冰箱冻着，一份留作午饭。
他先用电饭锅焖上米饭，随后出门。
他走向屋后那片自家菜地。
地里生姜苗长得茂盛，多亏他除草浇水。
本地家家种姜，少了自己吃，多余的卖。
姜分两种，老姜炖汤腌肉少不了。
仔姜嫩脆不辣，能当菜吃。
林石此行就是要挖仔姜。
他计划做一道东海市名菜——子姜鸭。
这菜靠鸭子和清香脆嫩的仔姜撑场面。
风味独特，老少咸宜，家家爱吃。
林石也馋这口，早就想自己动手。
仔姜好挖，根浅，手一提就拔出来。
他挖了几块，又顺手摘了几根青辣椒。
青椒入菜，能给子姜鸭添一抹清香。
这菜虽带辣，不吃辣的可能受不住。
可对爱辣的人来说，绝对是下饭神器。
他拎着仔姜和辣椒回家，冲洗干净。
仔姜苗也没扔，别人不要他却稀罕。
这苗嫩得很，脆生生适合凉拌。
洗好材料，他把鸭子泡水去血。
随后把仔姜和青辣椒切成小块备用。
接下来是子姜鸭的关键步骤。
他先用洗洁精把手洗得一尘不染。
然后掀开家里那坛老泡菜的盖子。
这是父母生前泡的，红椒蒜姜一应俱全。
坛里乳酸菌发酵，酸香浓得醉人。
本地家家有泡菜坛，爱吃的备好几坛。
父母嗜泡菜，家里几坛品质都顶尖。
这泡菜下菜或单吃都开胃得很。
可它娇气，盐淡了坏，水脏了坏，油进了也坏。
林石洗手就是怕油污坏了坛子。
盖子一开，酸香扑鼻而来。
即便他厨艺超群，也被这味勾得心动。
“够冲！”他暗赞一声。
他捞出泡红椒和泡仔姜，准备入菜。
这两样能给子姜鸭添色增香。
捞完盖上盖，坛沿咕嘟冒泡，隔绝空气。
这坛子仅靠一圈水就保住发酵，真是妙。
他把泡菜切碎，方便入味。
子姜鸭的准备已就绪。
嫩姜苗切段，加料腌上，越腌越香。
一切妥当，重头戏子姜鸭开场。
他烧热炒锅，把鸭子水分挤干。
锅底红透，他舀一勺冷油滑锅。
热锅凉油，鸭肉下锅，火苗蹿起又熄。
他中火翻炒，煸鸭是这菜的灵魂。
火大肉焦香不出，火小锅气不足，都不行。
鸭肉卷边微黄，油清香起，他知道火候到了。
他下泡椒碎和泡姜碎，加一勺豆瓣酱提香。
豆瓣酱添咸香，和酸香清香叠出层次。
鸭肉炒得红亮，仔姜下锅香气再起。
他沿锅边加少许水，让生态鸭更软烂。
大火烧开转中火，盖锅焖煮。
香气渐浓，厨房满是诱人气息。
十几分钟后，他凭感觉掀锅。
水已收干，鸭肉红艳，香气炸开。
他下青辣椒翻炒，清香融入浓香。
子姜鸭至此功成，林石满意点头。
厨房锁不住这香，随风飘到屋外小路。
路上一钓鱼汉扛竿提桶，哼着调子经过。
香气钻进鼻，他脚步一顿，歌声骤停。
“哇！这啥味儿？也太香了吧！”
钓鱼汉猛地停下脚步，鼻尖高高耸起，像猎犬般在空气中使劲嗅着。
一股香气钻进鼻腔，他没忍住，嘴角一滴口水悄然滑落。
“这到底是啥啊？香得让人受不了！”
从这味道闯入鼻尖那一刻起，他的魂儿就全被勾走了。
他疑惑地环顾四周，目光最终锁定不远处林石家升起的炊烟。
“那是……林石的院子？”
他眯着眼喃喃自语。
“对了，肯定是他家在弄吃的，这香味，除了林石谁还能整出来？”
瞅着那缕青烟，他瞬间恍然大悟。
村里最近两场大席他都吃了，对林石的手艺早有耳闻。
此时的他，心思一转，脚下不由自主朝林石家门口挪去。
“咚咚咚！”
他抬手敲响了门板。
林石推开门，门外站着个年纪相仿的家伙。
这人他认识，同村的初中同学，叫王子龙。
王子龙初中毕业就辍学了，早年出去打工没挣到钱，后来回了村。
他家有片果园，靠卖水果日子倒也过得不错。
“王子龙？你咋跑这儿来了？”
林石歪头看着他，眼神里透着几分疑惑。
虽是老同学，可自从王子龙辍学后，两人联系就少了。
后来他出去打工，更是几年见不上一面，最近更是没啥交集。
王子龙被他盯得有点尬，抬袖抹掉嘴角的口水，干笑两声。
“嘿，我是来找你一块儿钓鱼的！”
他咧嘴挤出个笑，眼神却有点飘。
“钓鱼？”
林石眉头一挑，更摸不着头脑了。
他前身不咋钓鱼，这家伙咋会突然找上自己？
多年没往来，这理由听着咋那么牵强？
不过瞅着王子龙那张笑脸，林石转念一想也没啥大席要忙。
闲着也是闲着，去河边钓钓鱼好像也不赖。
“那行，我还没吃饭，你得等我一会儿。”
林石冲他点点头说道。
“没事没事，你吃你的，我等着！”
王子龙笑得更灿烂，心想：果然是林石在弄吃的！
院子里，石桌上摆着一盘色泽红亮的仔姜鸭，旁边还有一小碟凉拌仔姜苗。
林石端着米饭，夹起一块鸭肉开吃。
王子龙坐在对面，眼珠子死死盯着那块鸭肉，喉头滚动了一下。
“对了，你来找我钓鱼，应该吃过饭了吧？”
林石随口问了句。
“啊？吃过啦，吃过了！”
王子龙忙不迭点头，可喉咙又咽了口唾沫。
他现在算是明白，外面那股勾魂的香气就是这盘鸭肉传来的。
近距离这么一瞧，香味浓得简直要命，比路上闻到的还猛。
他坐在那儿，心痒得像有只猫爪在挠。
这香气像个小妖精，肆无忌惮地撩拨着他的胃。
可他说得也没错，出门前他真刚吃过饭。
按理说，这会儿压根不该饿。
但面对这香味，他觉得自己那顿饭跟没吃似的。
食欲蹭蹭往上涨，肚子又开始咕咕叫。
他心里悔得肠子都青了：刚才干嘛嘴硬说吃过了？
撒个谎说没吃会咋样？
话已出口，只能硬着头皮撑着。
他现在只盼林石赶紧吃完，少让他遭点罪。
其实他大可以起身走人，免受这折磨。
可脚底下像生了根，宁愿被香味虐，也不肯挪窝。
至少这样，他觉得自己还算听从了内心。
“哦。”
林石点点头，把鸭肉塞进嘴里，嚼得津津有味。
这生态鸭虽比不上土鸭，但经他妙手烹制，滋味依旧顶呱呱。
鸭肉干香油润，清香扑鼻，嚼在嘴里回味无穷。
吃一口鸭肉，就想扒拉几口白饭下肚。
旁边的凉拌仔姜苗腌得恰到好处，清脆爽口。
那股仔姜独有的香气一入口，胃口瞬间被点燃。
林石吃得越发带劲，越吃越香。
没一会儿，他又起身从电饭锅里添了一碗饭。
王子龙坐在对面，眼珠子黏在鸭肉上挪不开。
他嘴唇紧闭，脸色发白，手攥得死紧，像在拼命忍着啥。
林石吃着吃着，抬头一看，差点被他这模样吓一跳。
“王子龙，你咋了？哪儿不舒服？要不要喝口水？”
他放下筷子关切地问。
王子龙没吭声，头摇得跟拨浪鼓似的。
“那你这是咋回事？”
林石盯着他那死死锁住仔姜鸭的眼神，心里有了点数。
他试探着问：“要不……我给你盛碗饭，一块儿吃点？”
“好！”
林石话刚落地，王子龙跟弹簧似的点头答应。
这话对他来说，简直是天降甘霖。
他忍得都快崩溃了，感觉自己像得了场大病。
而这病的解药，不就是眼前这盘美食吗？